「スペルト小麦」収穫しました～！

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暑いですね～
今日は、スペルト小麦の収穫＆脱穀をしています
始めての農作物でしたが、ここまでは順調にそだってくれました。

スペルト小麦は、現在幅広く使われている小麦の原種にあたる穀物です。
品種改良されていないので小麦アレルギーを発症しにくいなどの特徴があるそうです。

銀河農園では、他にもいろいろ無農薬で雑穀を栽培しています！

収穫祭もする予定なのでお楽しみに～！