銀河農園まきおかでは無農薬の雑穀を栽培しおります。
私たちの住んでいる山梨市牧丘町も耕作放棄地が目立つようになってきました。
そこで私たちは耕作放棄地解消のため雑穀を栽培しています。
また私たち銀河農園まきおかのヴィジョン
循環型ライフスタイル提案企業としてオーガニックな暮らしを皆様にご提供できるように無農薬の雑穀たちを土にまみれながら楽しく栽培しております。
きび
きれいな黄色でとても甘くもちもちした食感が特徴。
白米よりも食物繊維約を約3倍、カルシウムを約2倍、
マグネシウムを約4倍、鉄分を約3倍多く含んでいる。
アマランサス
ミネラルの含有量がほかの雑穀と比べてずば抜けて高い。
カルシウムは白米の３２倍、鉄分は１２倍、亜鉛は４倍も含まれている。