事業者の方へ

FOR BUSINESSES

カフェ・ケーキ店・パティシエの皆様へ

牧丘の恵みを、貴方のお店の一皿に。
銀河農園では、カフェやケーキ店、パティシエの皆様向けに、農産物の直接取引を承っております。
ケーキのトッピングやギフトに最適な「正規品」はもちろん、ジュースや加工用に適した「規格外品（B品）」もご用意可能です。
用途や時期、必要な数量に合わせて柔軟に対応いたしますので、まずはお問い合わせフォームよりお気軽にご連絡ください。

事業者の皆様に選ばれる理由

POINT 01

牧丘の豊かな自然が育む高品質

標高650m〜800mの高冷地である牧丘町特有の、昼夜の厳しい寒暖差がぶどうの甘みとコクを極限まで引き出します。プロのパティシエ様の厳しい目にも叶う、味わい深く高品質な果実をお届けします。

POINT 02

朝採り当日発送の鮮度

「鮮度日本一」を目指し、早朝に収穫した一番状態の良いぶどうをその日のうちに発送いたします。果実本来のみずみずしい香りやパリッと弾ける食感を、そのままお店の厨房へ直送します。

POINT 03

柔軟な対応とコスト提案

ケーキのトッピングやギフトに最適な「正規品」から、ジャムや焼き菓子などの加工用に適したお得な「規格外品（B品）」まで幅広くご用意しています。用途や必要な時期、数量などに合わせて、小規模な店舗様にも最適な仕入れプランをご提案します。

仕入れラインナップ

【正規品】

銀河農園まきおかの畑で、1年の収穫のうちわずか5〜6割しか取れない選りすぐりの特別なブドウです。
標高650m〜800mに位置する山梨市牧丘町の恵まれた自然環境、きれいに澄んだ金峰山（水晶の山）の湧き水、そしてミネラル豊富な温泉水を農作業に活用したこだわりの土づくりによって、大粒で極上の甘みに育て上げています。
低農薬・有機肥料にこだわり、ミツバチの生態を指標にしながら、スタッフ一人一人が自然と真剣に向き合って大切に育てました。
大切な方への「感動のプレゼント」や、ご自身への特別なご褒美にぴったりの主役たちです。

【規格外品 (B品)】

正規品と同じ手間暇と愛情をかけて大切に育てていますが、どうしても発生してしまう贈答用の規格から外れたブドウ（B品）です。
大口の卸売市場では単価が大きく下がってしまう傾向にありますが、味わいや品質の高さは正規品に劣りません。
私たちはこの自然の恵みを無駄にせず、大切に消費していただける仕組みづくりに取り組んでいます。
ご家庭用として気軽に楽しんでいただけるパック詰め商品としての展開のほか、ケーキ店やカフェ、パティシエといったプロの事業者様へ、用途や時期に合わせて直接お届けする仕入れのご相談も承っています。

お取引の流れ

お問い合わせ

まずは専用フォームより、ご検討中の用途（ケーキ用、ジャム加工用など）や大まかなご希望時期をご連絡ください。

ヒアリング

担当者より折り返しご連絡させていただき、必要な数量、ご希望の規格（正規品・B品）、納品スケジュールなどを詳しくお伺いします。

ご提案・お見積り

ヒアリング内容をもとに、貴店に最適な仕入れプランとお見積りをご提案します。サンプルの送付についても、この段階でご相談いただけます。

ご注文・契約

ご提案内容や条件にご納得いただけましたら、正式にご注文・ご契約となります。

発送・納品

収穫のベストなタイミングを見極め、「朝採り」の新鮮な状態でお店の厨房へ直送いたします。

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